À la découverte des saveurs vosgiennes
GASTRONOMIE
Les délices du terroir
Après une randonnée sur les crêtes, une halte en ferme-auberge permet de découvrir le traditionnel repas marcaire, avec tourte, tofailles, viande fumée et tarte aux brimbelles. Côté fromages, le munster et le géromé témoignent des savoir-faire locaux. L’andouille du Val-d’Ajol, spécialité emblématique du sud des Vosges, complète également ce patrimoine gastronomique.
SAVEURS & TRADITIONS
Pépites gourmandes vosgiennes
Les bières artisanales vosgiennes se découvrent lors de visites et dégustations dans les brasseries et musées dédiés, comme le Musée Vosgien de la Brasserie à la Ville-Sur-Illon. Plus insolites, les eaux-de-vie et le vin de rhubarbe de la Maison Moine complètent cette découverte gourmande. À Plombières-les-Bains, la célèbre glace de Plombières, parfumée aux fruits confits et au kirsch, offre une autre spécialité incontournable du territoire.
À savourer au fil du séjour, les Vosges offrent de nombreuses occasions de goûter aux produits locaux.
