Les bonbons des Vosges, une spécialité à savourer
Emblématique
Friandises authentiques
Parmi les spécialités gourmandes du territoire, le bonbon des Vosges occupe une place à part. Reconnaissable à ses parfums inspirés de la nature, il se décline notamment autour du sapin et de saveurs fruitées emblématiques des Vosges, comme la myrtille, la mirabelle ou la fraise des bois. Une petite douceur devenue au fil du temps l’un des produits emblématiques des Vosges.
Visites
Les ateliers de confiserie
Plusieurs confiseries vosgiennes ouvrent leurs portes au public pour faire découvrir les secrets de leur fabrication. À la Confiserie des Hautes-Vosges à Plainfaing, un nouvel espace immersif permet de percer les secrets de fabrication des bonbons vosgiens. D'autres confiseries sont également ouvertes à la visite et permettent également d’observer les différentes étapes de production et de découvrir les gestes des confiseurs : la Confiserie Gérômoise, la Confiserie Bressaude et DélisVosges à Darney.
La découverte se termine souvent par une dégustation, l’occasion de goûter différentes saveurs et de repartir avec quelques douceurs à partager ou à emporter.
